"סקרנו עבורכם את התוספות והשדרוגים הפופולריים ביותר לגרילי גז, כמו שיפוד מסתובב, פלנצ'ה, תאורה פנימית, מבער צריבה ועוד... נפרט בצורה פשוטה וברורה למי כל שדרוג מתאים, מתי כדאי להשקיע בתוספת כזו ומתי היא פחות נחוצה – כך שתוכלו לקבל החלטה חכמה ומותאמת לצרכים שלכם."

שיפוד מסתובב – למי זה מתאים?

שיפוד מסתובב הוא תוספת מעולה למי שאוהב לצלות עופות שלמים, נתחי בשר גדולים, או אפילו ירקות שניתן לצלות בטכניקה של סיבוב איטי ואחיד. אם אתם נוהגים לארח לעיתים קרובות ומעוניינים להגיש מנות בסטייל שונה ובטעם עמוק ומרשים, השיפוד המסתובב הוא בהחלט כלי שיכול לשדרג את חוויית הצלייה שלכם.

למי זה פחות מתאים?

אם הצלייה היומיומית שלכם מתמקדת בעיקר בסטייקים, המבורגרים, נקניקיות, או ירקות קטנים על הרשת, השיפוד המסתובב עשוי להיות פחות רלוונטי עבורכם. במקרים כאלו, עדיף להשקיע במבערי צריבה או תוספות אחרות שיותר מתאימות לצרכים שלכם.

טיפ סודי על שיפוד מסתובב: אם החלטתם להשתדרג לשיפוד מסתובב, שימו לב לכמה דברים חשובים:

1. עמידות ואיכות:
שיפוד מסתובב מקצועי ואיכותי, שיכול לשאת כמויות משמעותיות של בשר או עופות גדולים, לרוב כרוך בתוספת תשלום משמעותית. חשוב לבדוק אם הוא עשוי מחומרים חזקים כמו נירוסטה, המבטיחים עמידות לאורך זמן.

2. תחזוקה וניקיון:
שימוש בשיפוד מסתובב ידרוש מכם לנקות חלקים נוספים בגריל, מה שעלול להוסיף זמן ומאמץ לתחזוקה השוטפת. קחו זאת בחשבון כשאתם בוחנים את ההתאמה שלכם לתוספת זו.

3. שטח הצלייה:
שיפוד מסתובב עשוי לתפוס מקום קבוע בתוך הגריל, מה שמקטין את שטח הצלייה הפנוי לרשתות. בנוסף, כשהשיפוד אינו בשימוש, תצטרכו מקום ייעודי לאחסון, מה שעשוי להוות אתגר במטבחים קטנים.

4. שיפודים פשוטים:
חברות שמציעות שיפוד מסתובב כמתנה או במחיר נמוך (עד 200 שקלים) עשויות לכלול שיפודים פשוטים יותר, שלא תמיד יהיו חזקים או עמידים מספיק. לפני שאתם מתפתים למבצע, וודאו שהשיפוד מתאים לשימושים שלכם ויכול לעמוד בדרישות.

שורה תחתונה:

השקיעו בשיפוד מסתובב רק אם אתם באמת מתכננים להשתמש בו לעיתים קרובות ובצורה משמעותית. אם לא, ייתכן ותמצאו שהתוספת הזו פחות משתלמת עבורכם.

תאורה פנימית לגריל – למי זה מתאים ואיך לפתור את זה נכון?

למי זה מתאים:

תאורה פנימית בגריל היא חשובה במיוחד למי שאוהב לצלות בערב או בלילה. היכולת לראות את הבשר בזמן הצלייה היא קריטית לקבלת מידת הצלייה המדויקת, מה שהופך את התאורה לאלמנט נוח ושימושי במיוחד.

מה לקחת בחשבון:

תאורה פנימית בדרך כלל משולבת בדגמי גרילים יקרים יותר, ולעיתים מדובר בעלות משמעותית שמעלה את התקציב. אם התקציב מוגבל, אפשר לפתור את העניין בפשטות על ידי רכישת פנס ייעודי לגריל, הניתן לחיבור לידית המכסה. פתרון זה זול, זמין, ועושה את העבודה מצוין.

שורה תחתונה:

תאורה פנימית היא תוספת חשובה, אך לא חייבת להיות גורם מכריע בבחירת גריל. אם הגריל שבחרתם עונה על כל הצרכים האחרים שלכם ואין בו תאורה, פנס נפרד יכול להיות פתרון מושלם ולחסוך לכם בעלות.

מבער אינפרא אדום – מה זה ולמי זה מתאים?

מהו מבער אינפרא אדום?

מבער אינפרא אדום הוא שדרוג ייחודי בגרילים מסוימים, המיועד ליצירת חום גבוה מאוד בזמן קצר. המבער פועל על ידי קרינה תרמית שמפיצה חום ישיר ואחיד, מה שמאפשר להגיע לטמפרטורות גבוהות במיוחד בתוך זמן קצר.

למי זה מתאים?

מתאים במיוחד: לאוהבי בשר אדום ונתחים עבים, כמו סטייקים, הדורשים חריכה ראשונית בטמפרטורה גבוהה ליצירת קרום מושלם, ולאחר מכן העברת הבשר לבישול עדין על הרשתות הרגילות.

לא חובה: אם הצלייה שלכם מתמקדת בבשרים רזים יותר או שימוש יומיומי פשוט, מבער האינפרא פחות חיוני.

מה לקחת בחשבון?

מבערי אינפרא קיימים לרוב בגרילים יקרים יותר, מה שמייקר את עלות הגריל. למרות יתרונותיהם, גם בגרילים ללא מבער אינפרא ניתן להגיע לתוצאות מצוינות בצלייה נכונה, באמצעות שיטות עבודה מתאימות.

שורה תחתונה:

מבער אינפרא אדום הוא כלי עוצמתי עבור חובבי צלייה מקצועית, אך אינו הכרחי לכל אחד. אם התקציב מוגבל, ייתכן שניתן לוותר עליו ועדיין להשיג תוצאות נהדרות.

פלנצ'ה – השדרוג שחובה להכיר בכל גריל!

מהי פלנצ'ה ומה היתרונות שלה?

פלנצ'ה היא משטח צלייה חלק, לרוב עשוי יציקת ברזל או נירוסטה, שמאפשר צלייה אחידה, נקייה ומהירה של מגוון מאכלים. מדובר באביזר שמביא את חוויית הצלייה לרמה חדשה בזכות יתרונותיו הבולטים:

• צלייה מגוונת: מושלם לצליית בשרים, דגים, ירקות, מאפים ועוד, עם חום אחיד וללא חשש להתלקחויות.
• חוויית טעם משופרת: המיצים של הבשר נשארים על המשטח ולא נוזלים, מה שתורם לעסיסיות הבשר.
• פחות עשן: הפלנצ'ה מונעת את ירידת השומנים לאש, מה שמפחית את כמות העשן.
• ניקוי קל: קל מאוד לנקות בהשוואה לרשתות רגילות.

מדוע פלנצ'ה חשובה?

בעוד שבישראל המודעות לשימוש בפלנצ'ה עדיין נמוכה יחסית, בעולם מדובר באביזר פופולרי שמספק מענה למי שרוצה חוויית צלייה נוחה ומדויקת יותר. למעשה, רבים רוכשים פלנצ'ה בנפרד כדי לשדרג את הגריל שלהם, וזה מוכיח עד כמה היא חשובה ושימושית.

למי זה מתאים?

למי שאוהב צלייה מגוונת ולא רוצה להתעסק עם עשן או התלקחויות. לכל מי שרוצה לשמור על הבשר עסיסי עם טעמים חזקים ולשפר את תוצאות הצלייה.

שורה תחתונה:

פלנצ'ה היא "שובר שוויון" בחוויית הצלייה. אם התקציב מאפשר, מומלץ לבחור גריל שמגיע עם פלנצ'ה איכותית משולבת. אם לא, כדאי לשקול לרכוש פלנצ'ה בנפרד ולהנות מהיתרונות שלה. מדובר במוצר שמומלץ לא לוותר עליו. 

לחצו כאן לצפייה במבחר פלנצ'ות מקצועיות – הפתרון המושלם כתוספת לגריל שלכם. חוויית צלייה איכותית לכל סוגי המאכלים, עכשיו בהישג ידכם.

מגש פחמים לגריל. למי ? ואם זה עושה את העבודה ?

מגש הפחמים (Charcoal Coal Tray) הוא אביזר מעניין שמטרתו לתת חוויית צלייה דומה לזו של גריל פחמים באמצעות גריל גז. בוא נפרק את זה ליתרונות וחסרונות כדי להבין האם זה באמת שווה את ההשקעה.

יתרונות מגש הפחמים:

1. חוויית טעם מעושן: המגש מאפשר להוסיף פחמים לגריל גז, מה שיכול לתת טעם מעושן ועשיר יותר למאכלים, בדומה לגריל פחמים.

2. מגוון שימושים: יכול להתאים לאנשים שמחפשים מדי פעם לחוות את האופי של גריל פחמים בלי לרכוש גריל נפרד.

3. מענה גמיש: מאפשר ליהנות משני העולמות – גם נוחות של גריל גז וגם חוויית הפחמים כשמתחשק.

חסרונות מגש הפחמים:

1. תחזוקה וניקוי: מגש פחמים מייצר יותר לכלוך ופיח, מה שמחייב ניקוי תכוף, דבר שעלול להוות מטרד.

2. עמידות המגש: לא כל מגש פחמים בנוי לעמידות לאורך זמן, במיוחד אם נעשה בו שימוש תדיר.

3. פגיעה פוטנציאלית בגריל: השימוש בפחמים עלול להעלות את הטמפרטורה לגריל בצורה קיצונית, מה שעלול לגרום לבלאי מוקדם של החומרים.

קופסת אישון כחלופה: קופסת אישון עם שבבי עץ היא חלופה פשוטה יותר, קלה יותר לניקוי, וזולה משמעותית – ויכולה לתת טעם מעושן כמעט באותה מידה.

מתאים למי שאוהב גמישות: אם אתה רוצה מדי פעם את חוויית הפחמים מבלי להתחייב לגריל פחמים, זו תוספת מעניינת.

המסקנה:

מגש הפחמים הוא תוספת "נחמדה" אך לא קריטית. למי שמחפש להוסיף ארומה מעושנת מבלי להסתבך, קופסת אישון עם שבבי עץ תהיה חלופה עדיפה – פחות מלכלכת, יותר עמידה לאורך זמן, ונותנת תוצאה דומה. אם טעם פחמים אמיתי הוא חובה עבורך, כדאי לשקול גריל פחמים ייעודי במקום להתפשר על מגש פחמים לגריל גז.